利用斑馬魚模型評價長期毒性

【評價原理】

斑馬魚與人類的基因相似率高達87%, 與哺乳類動物相比, 斑馬魚的信號傳導以及生理結構和功能方面都非常相似。斑馬魚能夠對保健品在體內的分布情況、吸收情況、代謝以及排泄等生理動態方面提供準確的信息, 尤其對小分子所引起的內分泌紊亂、再生毒性、行為缺陷、致畸、心血管毒性、肝毒性等毒性反應與人具有高度相似性。因此，使用斑馬魚作為保健品早期的安全性評價是非常可靠的。

用石蠟包埋法制作斑馬魚病理切片，在顯微鏡下可觀察各靶器官毒性情況。

【實驗方案】

我們將受測試斑馬魚分成兩組，分別是正常對照組和服用供試品組（供試品通過溶解到養魚用水中攝入到斑馬魚體內）。通過環特生物劑量換算公式，將人每日推薦服用劑量換算為斑馬魚使用濃度進行安全性評價。

服用一段時間供試品后，將斑馬魚固定、脫水、包埋、切片，進行H&E染色，我們觀察斑馬魚各組織臟器結構病理變化。

【結果展示】

圖1. 斑馬魚肝臟病理切片

可以看到，正常對照組肝組織結構規則，肝細胞形態完整，細胞質均勻，細胞核呈規則圓形，位于細胞中央；供試品組肝臟紅細胞淤積嚴重，細胞腫脹現象嚴重，局部可見炎性浸潤，壞死。

【評價結論】

1.經過每組10尾斑馬魚的對比實驗，服用供試品組的斑馬魚誘發明顯的肝臟毒性,。

2.本實驗證實了該供試品對斑馬魚有長期毒性風險。